DIVJA SOLATA

Dnevi so prelepi, zato nam ne bo težko zapustiti doma in se odpraviti na izlet izven Ljubljane, in na biotravniku (to pomeni neškropljenem in daleč od prometne ceste) nabrati že kar dobro zeleni regrat in njemu podobne užitne biljke, kot so: regačica, kislica, tropotec, čemaž, pa tudi divji šparglji.
Vse sestavine dobro operite in narežite ali natrgajte na manjše koščke. Skuhajte 1 jajce. Prav tako ga narežite, zabelite z oljem in limoninim sokom ali kisom, ki vam je povšeči, premešajte, posujte s cvetovi trobentic, vijolic, marjetic itd.... ter si privoščite poceni spomladanski obrok, obogaten z vitamini in minerali zlasti železom in omega 3  ter antioksidanti.