REGRAD IN ČEMAŽ

V petek (10. marec 2017) sem nabirala že prvi regrat in čemaž. Regrat poznate vsi, zato ga ne bom posebej predstavljala, je pa užitna cela rastlina, zato jo sama smatram kot superhrano. Kot solata krepi organizem, pomaga pri čiščenju krvi lajša presnovo, revmatizmu, kožnih ekcemih, lišajih,čirih,motnjah v delovanju jeter in žolčnika, trebušni vodenici ter sladkorni bolezni. Korenine so uporabne za nadomestek kave, pripravek iz zdrobljenih korenih pa pripravek za krepitev imunskega sistema.  Nabiramo jih med majem in junijem in avgustom in oktobrom.

Vsako spomlad komaj čakamo, da si ga pripravimo v solati. Dobra solata pa ni brez svežega prav tako nabranega čemaža, ki je nadomestek česna, po moje tudi superhrana, le da je še bolj učinkovit pri delovanju krvnega obtoka, žlez, deluje kot čistilec prebavne poti in dihalne potii in kože, znižuje holesterol ter je diuretik.