Morda se vam bo zdelo pretežko narediti sadni jogurt doma. Navada je železna srajca. Ker je domač sadni jogurt veliko bolj zdrav in okusen ter ni zanemarljivo tudi dejstvo da je cenejši. Če kupimo 1-2 litra bio mleka, ki ni pasterizirano, ga segrejemo do malo predno začne vreti. Nato ga ohladimo, ohlajenemu primešamo 1 bio jogurt in pustimo, da čez noč fermentira. Naslednji dan dobimo navadni jogurt. Če želimo narediti iz tega sadnega, mu dodamo razno sadje , kot na primer: borovnice, maline, višnje, jagode itd. Po vrhu pa mu dodamo 1 čajno žličko medu. Lahko jo postrežete kot sladico, ali kot obrok (zajterk, malica). Ko ga boste enkrat poskusili, se mu ne boste mogli več upreti.
Ni komentarjev:
Objavite komentar